大厨说：第22章 对养老的思考

对养老的思考

文/王斌

今天总算是见到了六点钟的太阳，清晨的秋虫还在低吟，先给自己冲一杯不加糖的咖啡，然后坐到书桌前，开始搭褂。

是不是用了“搭褂”一词就不知道是什么意思，搭褂是老家方言，意思是指整理好衣着，准备开始一天的正事。

还是习惯打开微信和抖音，看看有没有人留言，给新赞的回了几个红心，然后页面跳转到了“独舞者”李大夫的主页，是他9月8号的朋友圈动态，题目是“妈在等我回家”，内容只有一张照片，是他用车带着妈，齐带着孙女，这张照片是路人给他拍的，背景是盐湖，说实在的拍的很好，老妈也很精神。

喜欢看他的文字，他因为语言的犀利已经被告诫多次，但依旧坚持用文字书写良心，他用文字记录的生活故事很是感人，尤其是“伺母记”系列，每一次读来都让人动容。文字背后的温度，是李大夫对母亲的深情陪伴，也是他对生命本质的思考。

人到中年，真的很难，要是再有一个时而清醒时而糊涂的老人需要照顾，那真是难上加难。作为一个上班族来说，要按时按点赶回来给母亲做饭，照顾母亲的生活真的不是一件容易的事。

这让我想起了日本的养老，对于这样的情况，日本有一个和托儿所一样的机构，他们会开着车到家里把老人接过去��，在哪里专业护工还给老人洗洗澡，老人们还可以聚在一起聊聊天，护工也会帮助他们做游戏，很是人性化，然后吃饭，午睡，到了下午，再把他们送回家。

送回家的时间也是人性化的，根据你自己定的时间来决定，他们还会定期给家里送一些老人们在活动室的花絮，那里有老人的一周食谱，有老人就餐的照片，还有老人做游戏，比方说教老人画画，作贴纸，其实就是把幼儿园的那一套搬到了养老机构，让老人像孩子一样被呵护。

这种方式不仅减轻了家庭的照护压力，也让老人在集体中找到归属感。

机构还会根据老人的身体状况提供相应的康复训练，他们会记录老人每天的身体数据，如血压、心率、活动量等，形成一份详细的健康报告，定期反馈给家属。这种方式，让家属即使不在身边，也能及时了解老人的健康状况。

这是一份很详实的数据报告，有老人当天的饮食状况，吃了多少主食，吃了多少副食，吃完饭有没有刷牙，有没有按时吃药，甚至有上了几次厕所，使用了几片尿布都有记录，这让家属对老人的生活和身体状况一目了然，也减少了不必要的担忧。

这种细致入微的服务，不仅体现了日本养老机构的专业与用心，也反映出他们对老年人生活质量的高度重视。通过这种方式，家属可以更放心地投入工作，而不必时刻牵挂家中老人的照料问题。与此同时，老人也能在机构中享受到规律而温暖的生活，感受到陪伴与尊重。这或许正是现代养老模式应该追求的方向——让照护变得科学、透明，也让亲情更加安心、稳固。

因为有国家福利的支撑，这样的养老机构收费并不高，一般家庭都能够承担得起。普通的机构是每月两万七千日元左右，约合人民币一千三百元，每月可以去13次，每次价格算下来大约是一百元人民币，这对于需要专业照护的家庭来说，无疑是一个可以接受的价格。

更重要的是，这种服务所带来的心理安慰和生活质量的提升，远远超出了费用本身所能衡量的范围。对于很多家庭而言，这种介于家庭照护与全托养老之间的模式，恰好填补了照护资源的空白。它既不像养老院那样让老人长期离开家，也不像请护工那样高昂且不稳定。老人每天回到熟悉的环境，既保持了独立生活的尊严，又能享受专业服务。

这种模式之所以能够成功，离不开日本社会对老龄问题的系统性应对。从政策层面来看，政府不仅提供财政补贴，还建立了严格的行业标准与监管机制，确保服务质量。同时，社区也积极参与，形成了一套完善的互助网络，让老年人在熟悉的环境中安享晚年。这种“以人为本”的理念，贯穿制度设计与日常服务之中，不知道我们国家是否也能借鉴这样的经验，探索出一条符合自身国情的养老之路？

老人每天早上九点从家中接走，晚上六点送回，这样的时间安排既保证了老人在机构中的专业照护，又让他们能够回到家中感受家庭的温暖。这种“日间照护+夜间居家”的模式，不仅有效缓解了家庭照护的压力，也为老人提供了更具灵活性和人性化的选择。

在这样的模式下，老人既不会因为长期离开家庭而感到孤独，也不会因为居家养老缺乏专业支持而影响健康。此外，这种服务的普及还得益于日本社会长期形成的敬老文化和服务意识有关，人们普遍认为，老年人应当享有尊严和关爱，而社会也有责任为他们提供相应的支持和保障。

这种观念，值得我们深思与借鉴。

相比之下，我们现在的养老方式还过于单一，很多时候要么选择全天候陪护，要么就把老人送去养老院，缺乏中间地带的过渡。

这让我又想起了我的父母，母亲前年和去年两次住院，都需要请专业的护工来照顾，妹妹一个人根本照顾不过来，因为要推轮椅、要抬着作各种检查，这在日本是不可想象的事情，在日本，这样的照护服务已经成为社会基础设施的一部分，一个人住院是不需要家属陪护的，更不需要送饭，住院期间的一切生活照护都由专业护理人员负责，家属只需要在规定时间内探视即可。这种模式不仅减轻了家庭的照护压力，也提升了患者住院期间的生活质量。

反观我们这里，一个人住院，需要一家人轮流伺候，花了很多钱不说，陪护不仅耗费精力，还容易影响了每一个人的正常工作与生活。特别是在大城市里，年轻人工作繁忙，加班是常态，一旦家中老人住院，往往需要请假、调休，甚至辞职来应对陪护的压力。

我的父母也是90的人了，我兄弟两人不在家，好在我的妹妹在家照顾，妹夫在家偏院做些木工，父母能吃能喝身体健康，这全仰仗我有一个好妹妹和妹夫，他们用日常的陪伴和细致入微的照料，让我这个在外的兄长少了许多担忧。

今天因为“独舞者”李大夫的一段文字，引起了很多的感慨和思考。

之所以写一些琐碎的文字，是从李大夫的艰辛中想到了妹妹和妹夫的付出，我的这段文字只想表达对妹妹和妹夫的感激之情，同时也想借此机会呼吁社会给予家庭照护者更多的支持。

我们国家也进入了老龄化社会，如何构建更加完善、人性化的养老照护体系，我想，这应该是全社会需要思考的问题。

全文完

王斌作品

2025年09月10日08:00:55