旷野漂流：第9章 熊饱包

上初中的时候，离家不远的地方有一家牛肉面店。店的名字就叫“熊饱包”，店老板是个台南来的矮胖男人，岁数约摸有五十岁了。我记得他有一辆破破烂烂的电动车，电动车上装着一个喇叭。每逢节假日的下午，他都会骑着那辆车，在大街小巷之间穿行，喇叭循环播放着那句“熊饱包牛肉面，美味不可错过！”和其他的店老板不一样，他是个残疾人——他的一只脚因为车祸彻底坏了。不过在我的印象里，他好像一直都是笑笑的，从来不会因为什么事生气。

他家的牛肉面很好吃。我最喜欢的是“半筋半肉面”，面里有很多货真价实的牛腩和牛筋，汤底也格外香醇厚重。翠绿色的葱花，褐色的肉和汤，白色偏黄的面条，一碗色香味俱全的装得满满的牛肉面下肚，不禁觉得唇齿留香，刹那间生命便得到了巨大的满足和幸福感。不同于外面的牛肉面店齁死人不偿命的调味，熊饱包的牛肉面口味还算清淡，这样一来，食客们在享用的时候就更加平添了几分“家常”的感觉。

店老板真的非常热情。他总会搬一张椅子坐在店门口，对于每个经过店门口的路人都报以满脸的微笑和诸如“今天的天气很好哦！”之类的寒暄。如果有人走进店里，他一定会拄着拐杖站起来，大声地说：“欢迎光临熊饱包！”声音里那种热情的感觉，我是学不来的，也是描述不来的。然后他会像个小孩子介绍自己心爱的玩具一样，非常郑重而沾沾自喜地介绍自己店的各种牛肉面，他会从他如何和面说起，说到他如何早起熬汤炖肉，最后再到怎么调味，滔滔不绝，人人如此。真可谓是“盛情难却”啊！

客人们都开吃以后，他也不会像其他老板那样闲坐在柜台玩玩手机算算账，而是拄着拐杖，有些艰难地一瘸一拐地在桌与桌之间穿梭。他会问问这桌的小情侣吃得开心吗，问问那桌的家庭主妇是否觉得自己的牛肉选得好，问问这边的老人见能不能咬得动肉块和面条，问问那边的学生最近考试成绩怎么样......很多食客都是第一次来这家店尝尝鲜，店老板却好像和他们是相识多年的好朋友一样。记得有一次，一对母子来店里吃面，在等上菜的时候，那个男生拿出了几张未完成的素描接着画。老板看到了，就兴冲冲地踱过来说道：“你是学画画的啊！我以前也是喔！”那个男生腼腆地点了点头，笑了笑。老板就给他比了个大拇指，又说：“画得很好喔！加油喔！要坚持画下去喔！”他憨态可掬的动作和神态逗得大家都哈哈大笑，店里洋溢着愉快的气氛。

牛肉面店的位置很不错，就在学生街上，周围有很多所学校，因此是不用担心没有客人的。但是正因如此，这条街上的饭店竞争得异常激烈。在周围的店都争先恐后地打出“买一送二”“周二半价”之类的优惠口号的时候，熊饱包竟然公布了这样一个优惠规则：学生进店可凭成绩单享受打折——成绩越高打折越多，我记得最多好像可以打到四折。这种新奇的优惠方式无疑是吸引了大量包括我在内的学生。在我的印象中，自从有这个优惠方法以来，我在熊饱包吃面的次数越来越多，而且一直都是打四折的超优惠价。

从我初二的时候开店到我初中毕业离开那里，熊饱包就在那条街上热热闹闹了快两年。两年来，老板一如既往地热情似火，牛肉面一如既往的美味无比。前几天回初中，路过了熊饱包。周遭的店都不知道已经换了几轮，熊饱包依然在那里。老板还是坐在店门口。他远远地看到我，就站了起来朝我拼命挥手。

我也挥了挥手。这次我只希望，熊饱包能一直这样开下去。