还珠重生我熘了：第2章 鱼肆

燕记鱼肆的生意一日比一日红火，小燕子摸清了街坊口味，除了鲜鱼现卖，还添了清蒸、红烧、酥炸的现做热菜，忙起来时脚不沾地，却眉眼带笑。天刚亮她就去码头，渔翁们见她来，都笑着把最肥的鳜鱼、最新鲜的白虾往她竹筐里塞，熟络地喊她“燕子老板娘”。

晌午是最忙的时候，客栈伙计来订后厨用的鲜鱼，妇人牵着孩子来挑炖汤的鲫鱼，连镇上镖局的镖师们，也爱歇脚来吃碗酥炸小鱼配米酒。小燕子一边掂着锅铲炒鱼香四溢的红烧鱼块，一边扯着嗓子算账，手脚麻利得很，偶尔客人打趣她手艺好，她便笑说“江湖混饭吃的本事，全用这灶台上了”。

有回邻街绸缎庄的老板娘来买鱼，念叨着要给远行的儿子做糟鱼当干粮，小燕子听了，连夜琢磨出更耐放的糟鱼方子，用绍兴黄酒加香料慢腌，晒干后咸香入味，绸缎庄老板娘尝了赞不绝口，转头就帮她揽了好些街坊的定制生意，燕记的糟鱼竟成了平江镇小有名气的吃食。

日子安稳下来，小燕子也添了些烟火气，她把鱼肆后院收拾出来，搭了个小棚子，晒鱼干、腌糟货都在这儿，闲时就坐在棚下择菜，看太湖上的渔船往来。遇着流浪的孩童来讨吃的，她从不吝啬，舀碗鱼汤再给块炸鱼，久而久之，镇上的孩子都爱围着鱼肆转，喊她“燕子姐姐”，她便干脆教年纪大些的孩子择鱼刮鳞，给些碎银子补贴家用，街坊们都说她心善，生意也越发旺了。

这日午后刚闲下来，镖局的王镖头带着几个镖师来歇脚，几杯米酒下肚，聊起太湖对岸的山匪常劫来往商船。小燕子闻言心里一动，她虽不想沾江湖纷争，却也知镇上商户全靠水路进货，山匪作乱迟早影响生计。当晚她关了鱼肆，悄悄去码头找相熟的老船家打听，得知山匪就藏在太湖深处的芦苇荡里，平日里只抢货不伤人，却也搅得水路不宁。

第二日一早，小燕子备了几坛米酒、几十斤炸鱼，说是要去“会会”山匪。街坊们都劝她别莽撞，她却笑说“当年宫里的麻烦都能躲，几个山匪算什么”。她跟着老船家的乌篷船进了芦苇荡，见到山匪头目时，没动拳脚反倒把米酒和炸鱼往桌上一放，直言“我是平江镇卖鱼的，你们劫货断了商户生路，往后我这鱼肆的鱼也送不过去，不如各退一步，商户们给些安家粮，你们守着水路别作乱，大家都安稳”。

山匪头目本是走投无路才落草，见小燕子爽快不矫情，又尝了她做的炸鱼，竟真应了约定。回镇后，小燕子牵头联络镇上商户，每月凑些粮米给山匪，水路果然安稳下来，商户们都来谢她，她却摆摆手，只说“大家好才是真的好，我这鱼肆还得靠各位捧场呢”。

经此一事，小燕子在平江镇越发受敬重，燕记鱼肆成了镇上的好去处，不仅卖鱼做菜，闲时街坊们也爱来坐一坐，听她讲些江湖趣闻（都是编的，避开京城旧事）。傍晚关店后，她常提着一壶酒，坐在湖边的石阶上，看落日沉进太湖，风裹着鱼腥与桂花香，心里满是踏实。

前世总在奔波逃命、小心翼翼，如今守着自己的鱼肆，身边是友善的街坊，不用想皇家规矩，不用怕明枪暗箭，这样的日子，才是她重生一回真正想要的。偶尔风起时，她会想起京城的那些人，却只剩模糊的影子，转头看见鱼肆门口挂着的“燕记”木牌，便笑着起身——该回去收拾明日要卖的鲜鱼了。