第14章 声名鹊起
三日之期,转瞬即至。
梧桐苑开业当日,天色甫亮,南城主街岔口便呈现出与往日不同的景象。覆盖牌匾的红绸尚未揭开,但那焕然一新的门面,雅致而不失格调的装饰,以及门口分立两侧、身着统一干净服饰、精神抖擞的迎客伙计,已然吸引了无数过往行人的目光。
更引人注目的是,此前通过墨韵斋信息板以及冯永昌暗中派人向特定人群派发的“梧桐帖”,已然发酵。那帖子以撒金宣纸制成,上书“梧桐苑”三字风骨峭峻,内页只简单印着开业日期和一句“静候知音”,再无多余信息,反而更添神秘,勾得人心痒难耐。
辰时刚过,便有收到帖子的文人雅士、好奇的商贾陆续前来。待到时近正午,梧桐苑门前竟已聚拢了不少人,议论声、期待声不绝于耳。
吉时到,冯永昌一身簇新掌柜服,满面红光地出现在门口,说了一番感谢光临的场面话后,在一片瞩目下,亲手揭开了覆盖牌匾的红绸!
“梧桐苑”三个鎏金大字,在秋日阳光下熠熠生辉,笔力苍劲,气韵流动(乃是苏瑾通过冯永昌,重金聘请一位匿名书法大家所题),瞬间赢得一片喝彩。
大门正式敞开,早已等候多时的客人们怀着好奇涌入其中。
甫一进入,便觉眼前一亮,耳目一新。没有寻常酒楼的喧嚣油腻,取而代之的是一种开阔、雅致、静谧的氛围。窗明几净,桌椅摆放错落有致,墙上挂着意境悠远的山水画,角落里点缀着兰草盆景。空气中弥漫着淡淡的檀香和食物诱人的香气,而非劣质酒水的刺鼻味道。训练有素的伙计们笑容得体,引座、上茶、递上制作精美的菜单,动作流畅,言语恭敬,让人如沐春风。
特色菜引爆味蕾:
菜单上的菜品名称也别具一格。除了常规菜式,最引人注目的便是那几道苏瑾凭借现代知识巧妙改良的“特色菜”。
·“四季暖锅”:借鉴了火锅的概念,但形式更为雅致。以小巧精致的铜锅为器,下置炭火保持温度,汤底是熬煮了数个时辰的鲜美高汤。搭配的并非市井常见的牛羊下水,而是片得薄如蝉翼的鲜鱼片、嫩滑的鸡片、时令菌菇、清脆的菜蔬等,由客人自行涮煮。这新颖的吃法、鲜美的口味,立刻征服了第一批尝鲜的客人,成为口口相传的亮点。
·精致点心:苏瑾将一些现代点心的造型和搭配理念融入,设计了如“荷花酥”、“玉兔糕”等造型别致、口感细腻的点心,不仅味道好,更兼具观赏性,尤其受到女眷和文人雅士的喜爱。
·限量菜“秋露凝香羹”:每日仅十份,需预定。以当季最新鲜的蟹肉、鸡蓉为主料,辅以秘制高汤和少许去腥增香的药材(苏瑾根据有限的药理知识建议),口感醇厚,鲜香无比,回味悠长。开业当日的十份,早在三日前便被持有“梧桐金卡”的几位神秘客人预定一空,未能品尝到的客人更是心痒,纷纷询问明日可否预定。
梧桐苑的定位,注定了它不仅仅是满足口腹之欲的地方。
·大堂之内:人们三五一桌,低声交谈。说的不仅是诗词歌赋,更有各地的商情物价、官场的最新动向、甚至一些真假难辨的宫廷秘闻。那个被苏瑾留意的小二“水生”,如同游鱼般穿梭其间,耳朵灵光,脸上总是挂着恰到好处的笑容,不时为客人添茶倒水,偶尔插上一两句看似无心的闲话,却能巧妙地引导话题,或套取一些零碎信息。他天生就是吃这碗饭的料。
·静室之中:三楼的环境更为幽闭。已有几拨客人提前预定了此处。有的是几位致仕的老官员在此品茗对弈,追忆往昔;有的是来自江南的商贾与京中的合作伙伴密谈一笔大生意;甚至有一间静室内,隐约传出低沉的、关于某部官员考评的议论声……冯永昌亲自负责三楼的服务,确保绝对的安静与私密,并严格遵守苏瑾立下的“不看不听不问,但需铭记于心”的规矩,将观察到的所有细节,事后禀报。
整个梧桐苑,仿佛一个巨大的、无声的信息漩涡,悄然吸纳着来自四面八方的声音与秘密。
午后,一位须发皆白、身着朴素儒衫的老者,在几位同样气度不凡的老友陪同下,缓步走入梧桐苑。他并未张扬,但冯永昌眼尖,立刻认出这位正是曾官至翰林院掌院学士、如今虽已致仕但在清流中声望极高的李老翰林!
冯永昌不敢怠慢,亲自将一行人引至三楼最好的一间静室,悉心伺候。
李老翰林与友人在静室内品茗、用膳、对弈,期间对梧桐苑的环境、服务、尤其是那道“四季暖锅”和几样点心赞不绝口。言谈间,他提及如今京城酒楼多奢靡喧嚣,难得有如此清雅脱俗、既能满足口腹之欲,又能安心交谈的所在。
两个时辰后,李老翰林尽兴而归。临行前,他唤来冯永昌,捋须笑道:“冯掌柜,你这梧桐苑,名副其实。闹中取静,别有洞天,实乃京城难得的一片清雅之地。老朽今日甚是愉悦,便赠你一幅字吧。”
冯永昌惊喜交加,连忙备好笔墨纸砚。
李老翰林饱蘸浓墨,挥毫而就,写下八个大字:“闹中取静,别有洞天。”笔力雄浑,结构严谨,尽显大家风范。
“便以此匾,聊表谢意。”李老翰林放下笔,含笑而去。
冯永昌激动得双手微颤,立刻着人将这幅字精心装裱,悬挂于梧桐苑一楼正堂最显眼之处!
李老翰林亲题匾额!这个消息如同长了翅膀,瞬间传遍了整个梧桐苑,继而以更快的速度向整个京城扩散!
这位清流领袖的认可,无异于一块金字招牌!之前或许还有人因“醉仙楼”的旧名而心存疑虑,此刻也彻底烟消云散。梧桐苑不再是那个带着“污点”的醉仙楼,它一跃成为了京城文人雅士、清流官员乃至有品位的商贾心中,一个新的、高雅的社交地标!
名声,彻底打响!
冯永昌在当晚闭苑后,向秘密前来听取汇报的苏瑾(依旧易容)禀告了一个细节,语气带着一丝不易察觉的忧虑:
“东家,今日开业火爆,客流如织,本是好事。但小人留意到,对面街角的茶摊,以及斜对过的客栈二楼,似乎一直有人坐在那里,不像寻常茶客或住客,目光时不时地扫过我们苑门,尤其关注那些乘坐华贵马车前来的客人,偶尔还会低头记录些什么。小人让水生借故去探了探,那几人很是警觉,口风也紧,看不出路数。”
苏瑾闻言,眸光一凝。果然来了吗?是王氏派来探查她是否与梧桐苑有关的人?还是三皇子萧景恒那边,因漕帮之事未能得逞而派来监视的?抑或是……开业前冯永昌提及的那股在衙门关注过的“不明势力”?
树欲静而风不止。梧桐苑的声名鹊起,如同一块投入平静湖面的巨石,在吸引“凤凰”的同时,也必然会引起暗中窥伺的“秃鹫”的注意。
“我知道了。”苏瑾声音平静,“一切照旧,不必打草惊蛇。让他们看,让他们记。梧桐苑开门做生意,不怕人看。但内部人员,需更加谨慎,尤其是后院的秘密,绝不能泄露分毫。”
“是!”冯永昌肃然应道。
站在梧桐苑顶楼的密室窗边,苏瑾望着楼下渐渐散去的人流,以及远处京城星星点点的灯火。成功的喜悦是短暂的,李老翰林的匾额是意外的助力,但冯永昌汇报的伏笔,却像一丝寒意,悄然渗入这秋夜的暖意之中。
她的“梧桐苑”,已然发出了第一声清越的凤鸣。但这鸣声,究竟会引来更多的凤凰,还是唤醒更多的敌人?
答案,或许就藏在那些隐藏在暗处的记录者的笔下。