重生之陈秋只想低调：第3章 小鱼干真好吃

而这还只是一头。

陈秋又绕过去把另外一头提了起来。

哗啦啦的扑水声响了起来。

没让他失望。这一头的收货比起另一边只多不少，甚至这里黄鳝要更多一下。

这下子彻底踏实了。只要鱼获没问题，后面从制作到售卖肯定稳了。。

毕竟前世吃泥鳅黄鳝的人很多。除了口感美味，还有一点就是壮阳。

黄慧芳帮着把地笼里面的泥鳅黄鳝还有小鱼都收到小桶里。

陈秋想了想，还是把地笼收了起来。如果没人看着，可能第二天连地笼都没有了。

一家人骑着三轮车回家。黄慧芳还是抱着小菲菲坐在三轮车后面。只是多了一桶放着鱼获的小桶。

回到家都已经中午了。

陈秋进了厨房开始收拾起来。

黄慧芳也在厨房帮忙，菲菲小宝宝纯属是看热闹。

鱼获加起来有十几斤。也就是泥鳅，黄鳝，还有几条巴掌大小的小青鱼。

陈秋先处理泥鳅。黄鳝暂时先养着另外有用处，至于青鱼，中午加餐。

把泥鳅挑出来单独放到一个盆里面，泥鳅都是生活在泥土里，肚子里会有一些泥腥，所以陈秋在泥鳅盆里滴了一些油，让泥鳅把肚子里的东西都吐出来。

这个需要点时间，陈秋开始处理青鱼。这几条青鱼就够这一家三口吃的了，鱼头鱼尾，加上鱼骨头可以做一个鱼汤。

片下来的鱼肉不切块，做一个红烧青鱼。

饭店里肯定是没有这样的做法的，就没见过做红烧鱼还能把骨头片出来顺便做个鱼汤的。

黄慧芳见厨房不需要自己帮忙了，就拽着蹲在泥鳅盆旁边，看泥鳅吐泡泡的菲菲小宝宝出去看电视了。

。。。

“妈，吃饭了”

红烧青鱼做好。鱼汤也出锅了。陈秋叫母亲还有妹妹来吃饭。

“哇，吃饭喽，好香啊”

菲菲小宝宝兴冲冲的从黄慧芳怀里跳出来。家里很少吃肉。更难得吃一次鱼。

“妈。你们先吃，我先把泥鳅做出来”

他只拿了两份碗筷，打算先把泥鳅做出来，也用不了多久。

如果是偏小一些的泥鳅，只用去头就好了，泥鳅本身的鱼刺都很小。可以直接吃的。

但陈秋抓到的泥鳅偏偏个头都挺大的，所以除了去头陈云还需要把泥鳅从中间横切两段，在分成一厘米宽度左右的小鱼条。

在放进油锅里面炸。这时候油还是挺贵的，但是马上就能赚钱了，这点油没被他放在眼里。

炸好在捞出来。把提前准备好的调料都放进去。重点是糖分和辣椒粉。

泥鳅干就做好了，也叫小鱼干。

表层红彤彤的小鱼干，看起来就很好吃。

小鱼干已经放凉了，

拿起一片放到嘴里，口感有点辣。还有点甜。

陈秋眼睛一亮，点了点头。

没错。就是这个味。

这小鱼干可以下饭吃，也可以当零食吃。上辈子陈云就很喜欢吃小鱼干。

把小鱼干端出来，客厅里两人已经吃完饭了，正在喝鱼汤。

“妈，你尝尝这个”

陈秋把小鱼干放到桌子上，夹了一片放到妹妹嘴里。

“好吃”

奶声奶气。

吃完一片，小宝宝直接下手抓了一片就往小嘴巴里送。

黄慧芳从来没见过这些东西，也尝了一片。

“咦，这个还蛮好吃的啊儿子”

黄慧芳又夹了一片，还点头夸赞。

这个小鱼干。只要吃了一片，就还想继续吃。就像是瓜子花生。停不下嘴来。

“妈，如果这个卖一块钱一斤你愿意买吗”

陈秋突然问道。

黄慧芳问言也是一愣，心中默默盘算了一下。

这小鱼干这么好吃，平时也可以直接下菜吃，一斤小鱼干可以吃好几天了。

现在去饭店吃饭，一盘酸辣土豆丝都一块多几毛钱了。早餐的包子。一块钱也可以吃的很饱了。

“一快钱一斤还真不贵，很便宜”

而且这是没有本的买卖，还真有的赚，

“儿子，咱们以后是要去抓泥鳅来卖吗？”

陈秋摇了摇头，给自己盛了一碗饭。

“我们自己抓，自己卖效率太低了。赚不了多少钱，不是长久之计”

黄慧芳纳闷。那怎么弄。

泥鳅只有在夏季的时候抓两三个月，炸好后储存起来也可以保存一两个月。但时效并不长，自己抓自己卖赚不了多少钱。

至于怎么在泥鳅时效季节赚到更多的钱，陈秋心中已经有了主意。

“妈，以后我们自己不抓泥鳅，我们自己也不卖泥鳅”

黄慧芳更疑惑了。

“我们自己不抓，自己也不卖那我们怎么赚钱”

陈秋一笑。摸了摸埋头吃小鱼干根本停不下来的菲菲小宝宝的小脑袋瓜。

“妈。您看这样行吗，以后抓泥鳅的事去交给郊区种田的人。我们只负责收泥鳅。一斤五毛钱”

一个小地笼一个小时的收获都有将近十来斤了。一个小地笼才三块钱。

泥鳅五毛钱一斤一天就能回本了，这钱不赚的是傻子。

“然后卖的话，我们就去找那些走街串巷卖豆腐的，卖雪糕的，一斤我们卖八毛，让他们卖一块，给他们留两毛的利润”

黄慧芳心疼。

“儿子。那我们就只有中间三毛钱可以赚了啊”

没那么多。这三毛钱也并不全是自家的利润。

“妈，就我们俩忙不过来的”

真要开始做起来，肯定有很多人愿意去买地笼抓泥鳅。单单陈家母子两人累死也不可能忙的过来。

“这中间三毛的利润，还包括了场地，调料费，还有我们请人的人工费了。细细算下来，可能也就是两毛多的利润是自家的”

黄慧芳自己卖菜，也算是做生意了，这里面的生意他算的过来，虽然利润只有两毛。但是买小鱼干的人多了，一样赚钱钱。

虽然觉得儿子说的对，也肯定能赚钱。但心里还是有点不踏实。

说白了黄慧芳心里的不安，主要是不敢轻易去尝试，有些患得患失了。

咬了咬牙。

“那行吧，儿子你说怎么做”

陈秋笑了笑。

“咱们现在需要找一个做小鱼干的地方，不能在家里做了”

陈家空间小，人多了站都站不开。

“然后呢，妈你在想想能不能叫一些人来咱家帮忙。一个月工资三百”

三百块的工资不算高，属于是工人阶级的正常标准吧。但是现在还是工作难找。不需要担心招不到人。