娘花四季：第4章 第三章 耕地

耕地

粪撒完以后的日子，村子周围的田野地里，勤劳的农村人已经身影窜动，都在各自责任田里忙碌起来，呼唤声，呵斥牲畜的声音彼此起伏。

爹套上家里的大黑牛，再从别人家里借一头牛，只有和自己家里关系好的人家才肯借牛使用。

在没有机械化的时代，牲畜就是家中的宝贝疙瘩，宝贝着呢！以至于多少年以来老家遗留着每年大年初一早晨要给家中的牛、马等牲畜吃水饺的习俗，完完全全把牲畜当成了家中的一口人。

轻易不借人使用，怕累坏了。耕地是男人的专利，是一项农村要求较高的技术活，也是农村种地把式的必修课，套上两头牛，铁滑犁插入地中，这时耕地的人，右手要攥住犁把掌握犁地的深度和曲直，左手紧着两头牛的牛绳和鞭子，紧拽牛绳掌握牲畜的左右步伐和快慢节奏以及转弯，鞭子还要随时抽打偷懒和不听招呼的牲畜。嘴里还要不停地喊出牛听懂的话语：“嘚”、“哦”、“依”、“喻”、“驾”。

耕地分为角耕和覆耕，角耕是转着圈从地的两侧往中间耕。

覆耕是从地的中间往两测耕，角耕的结果是地两侧高中间洼，覆耕的结果是中间高两侧洼，一般是今年角耕明年覆耕。

刚耕的土地湿润、松软，踩在上面松松软软，土地里透出香草的气味。

地的两头有耕不到的地方农村叫“鸿头”，这些地方牛踩、车压的硬如石头，娘便用锄头、铁锨，一点一点挖开，达到整块土地的完整性。