赣鄱华章：江西人文地理导旅：第4章 第三章 景德镇:一捧高岭土千载瓷窑火

朋友，当我们的脚步踏上这片神奇的土地，您是否感受到了一种穿越千年的温度？这温度，来自那一炉燃烧了上千年的窑火，来自昌江河畔水碓舂石的叮咚作响，更来自一代代瓷工用汗水与智慧凝结而成的匠心传承。欢迎您，来到这座“千年瓷都”——景德镇。

景德镇，这个名字里就藏着一段帝王赐名的荣耀传奇。它位于JX省东北部，地处赣、浙、皖三省交界处，总面积5256平方公里，常住人口161.8万人。东邻婺源，南接万年，西连鄱阳，北枕祁门，像一颗镶嵌在黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带的明珠，既有山城的灵秀，又有水乡的温润。更令人惊叹的是，这座小城历史上与广东佛山、湖北汉口、河南朱仙镇并称“中国四大名镇”，以“一瓷之力”名扬天下。

翻开景德镇的行政区划图，今天的景德镇市下辖2个市辖区——珠山区、昌江区，1个县级市——乐平市，1个县——浮梁县。珠山区是这座城市的中心城区，承载着千年窑火的记忆；昌江区是新兴城区，见证着现代瓷都的崛起；乐平市以“乐平菜”和古戏台闻名；浮梁县则素有“瓷之源、茶之乡”的美誉。这片5256平方公里的土地上，生活着162万勤劳智慧的瓷都人民，城镇化率已达67.92%。

说到景德镇的历史，我们得把时钟拨回到两千多年前。春秋战国时期，这里属楚国的东境；秦朝时，归九江郡番县管辖。真正让这片土地进入历史舞台的，是东晋时期。当时，一位名叫陶侃的将领率军在昌江以南地区平息叛乱，在此设置了“新平镇”——这是景德镇设镇之始。因镇治位于昌江之南，人们又习惯称它为“昌南镇”。您听，“昌南”的发音，是不是和英文中的“China”有些相似？有学者认为，这正是中国英文名“China”的语源之一。一千多年前，当昌南的瓷器远渡重洋抵达欧洲时，欧洲人就是用“昌南”来称呼这种精美的器物，进而演变成了对中国的称呼。

唐代武德四年（公元621年），朝廷正式设置新平县，将这片土地从鄱阳县分离出来。开元四年（公元716年），县治迁至新昌江口，改名新昌县。天宝元年（公元742年），又因“溪水时泛，民多伐木为梁”，更名为浮梁县。至此，“浮梁”这个名字正式登上历史舞台，而昌南镇一直是浮梁县下辖的一个重要集镇。

景德镇命运的转折点，发生在公元1004年。这一年是宋真宗赵恒的景德元年。当时的昌南镇，所产青白瓷“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”，质地精良，深得皇室喜爱。宋真宗龙颜大悦，下旨将昌南镇所贡之瓷底款全部署上“景德年制”，并用自己的年号“景德”赐名这座小镇。从此，“昌南镇”正式更名为“景德镇”，并沿用至今，已有超过一千年的历史。

您可别小看这个赐名。在中国古代，以皇帝年号赐名一个地方，是极高的殊荣。这份荣耀，既是对景德镇瓷艺的至高褒奖，也开启了这座小镇作为皇家御用瓷器产地的辉煌篇章。南宋偏安江南后，北方汝、定、钧等名窑的工匠纷纷南迁，来到相对安定的景德镇。南北制瓷技艺在这里碰撞交融，使景德镇得以“集全国名窑之大成，汇各地良工之精华”。元代，朝廷在景德镇设立“浮梁瓷局”，这是中国历史上第一个专门管理瓷器生产的官方机构。正是在这一时期，景德镇成功烧造出闻名世界的青花瓷，那幽蓝的色泽从此成为中国文化走向世界的名片。

明清两代，景德镇的制瓷业达到鼎盛。明洪武年间，朝廷在珠山设立御器厂，后称御窑厂，专门为皇室烧造瓷器。这里聚集了全国最优秀的工匠，最精湛的技艺，最优质的材料。六百多年来，御窑厂的窑火从未熄灭，为明清两代皇帝烧造了无数精美绝伦的瓷器。直到今天，当我们走进御窑厂遗址，依然能从那层层叠叠的碎瓷片中，读到当年不计成本、追求极致的皇家气度。

民国时期，1916年浮梁县治从旧城迁至景德镇，景德镇逐渐成为赣东北的政治、经济、文化中心。1949年4月29日，景德镇解放，与浮梁县分开建市。1953年，经国务院批准，景德镇升格为JX省辖市。1960年，浮梁县并入景德镇市；1983年，乐平县划归景德镇管辖；1988年，国务院批准恢复浮梁县建制。至此，形成了今天景德镇市“两区一县一市”的基本格局。

今天的景德镇，早已不是那个单一的陶瓷产地，而是一座产业多元、动能强劲的现代城市。2024年，景德镇市实现地区生产总值1179.30亿元，人均GDP达到72916元，折合10239美元，首次突破万美元大关。三大产业结构为6.7：41.1：52.2，第三产业占比过半，彰显着这座城市的现代活力。

最令人振奋的是，陶瓷产业在2024年历史性迈入千亿大关！这是一个具有里程碑意义的跨越。千年瓷都，以现代产业的方式续写着千年的传奇。除了陶瓷产业，景德镇还形成了“1+2+N”的特色产业体系。其中，“1”是指陶瓷这一核心主导产业；“2”是指航空和精细化工与医药两大优势产业；“N”则包括电子信息、新能源、新材料等一批战略性新兴产业。

您知道吗？景德镇还是“中国直升机工业的摇篮”。这里诞生了中国第一架直升机，今天，AR-500、AR-E40等系列无人机正在加速量产，AR-E800成功首飞，全国唯一的省级旋翼飞行器创新中心正式落户景德镇。每一架翱翔蓝天的“景德镇造”直升机，都在证明这座城市的工业实力。中国航空产业大会连续多年在景德镇举办，成效斐然。

在生物医药领域，富祥微生物蛋白获得国家卫健委新食品原料批复，2万吨生产线已开工建设。北汽微卡祥菱V5首制首发，北汽福田年产再攀新高。这些新项目、新成果，就像奔腾的骏马，正酝酿着惊艳时代的精彩蝶变。

在开放型经济方面，景德镇同样表现抢眼。2024年，实际利用省外资金突破712亿元，同比增长8.4%，增速位列全省前列。“十四五”期间，累计引进省外资金达2689亿元，较“十三五”增长21%。世界500强益海嘉里、中国500强宝龙的相继落户，实现了近十年来引进500强企业零的突破。跨境电商综试区建设扎实推进，已实现在65个国家（地区）常态化通关出口。

说到景德镇，最绕不开的当然还是陶瓷。来到景德镇，如果您不知道从哪里开始，我为您推荐5条非遗特色主题线路，可以深度解锁瓷都文化。

第一条是“非遗寻根之旅”。从景德镇中国陶瓷博物馆开始，这里收藏着数万件历代陶瓷珍品，从五代到民国，从青白瓷到元青花，从明永宣到清三代，一部中国陶瓷史尽收眼底。接着去古窑民俗博览区，那里有明清时期留存下来的古窑遗址，更有非遗传承人现场展示制瓷技艺，您能看到匠人们用最传统的方式拉坯、利坯、画瓷、上釉，见证一团泥土如何蜕变为一件艺术品。然后漫步陶阳里明清街巷，触摸窑业历史的烟火气息，最后探访湖田古窑遗址，探寻青白瓷的源头密码。

第二条是“瓷韵匠心之旅”。走进邓希平颜色釉展示馆、镇尚陶瓷、诚德轩等国家级非遗传承人展示馆，与当代制瓷大师面对面交流。邓希平老师是颜色釉领域的泰斗，她用五十多年的匠心，复原了上百种失传的古代颜色釉配方。近距离观摩颜色釉、青花等非遗技艺的活态传承，您才能真正理解什么叫“守艺千年”。晚上还可以欣赏实景演出《china》，在光影与歌舞交织中穿越瓷都千年岁月。

第三条是“国潮焕新之旅”，串联陶瓷博物馆、古窑、陶阳里、湖田古窑等核心节点，感受陶瓷文化的古今交融。第四条是“茶韵寻踪之旅”，走进浮梁古县衙，解读“瓷都茶源”的千年底蕴；在大唐茶市体验盛世茶商的繁华景象；漫步瑶里古镇的瓷茶古道，触摸山水间的烟火与茶香；最后到寒溪村万亩茶田，在绿意与茶香中寻觅诗意慢时光。第五条是“戏韵新声之旅”，前往乐平古戏台博物馆，观赏赣剧傩戏的古韵风采，在洪岩仙境欣赏溶洞奇观，在老北街聆听街头戏韵，在陶溪川大剧院感受传统戏曲与现代舞台的碰撞融合。

当然，如果您想更深入地感受景德镇的市井烟火，我还有几个本地人私藏的推荐。

陶溪川是近年来最受年轻人欢迎的地方。周五周六晚上，手艺人们在这里出摊，从现代创意区到传统区，从几块钱的小物件到价值不菲的艺术品，应有尽有。陶溪川美术馆和工业博物馆记录了建国后瓷厂的变迁，唐英学社和颜山美术馆则有定期举办的专题展览。这里的文创店也做得相当不错，“镇的礼物”和“猫的天空之城”里有各种景德镇元素的文创产品。

雕塑瓷厂是DIY爱好者的天堂。周六周日白天，这里同样有热闹的市集。明清园、桂花苑附近的老建筑都是上世纪从浮梁搬过来的，古朴雅致。您可以预约DIY体验，亲手玩泥巴，感受制瓷的乐趣。在野公园、一方庭、每颜所等买手店里，能看到许多年轻艺术家的创意作品。不过要提醒一句，雕塑瓷厂也是外地陶瓷的重灾区，那种小盒子里装着几只碗、底下印着“景德镇制”却卖得很便宜的，很可能是德化来的，购买时需要擦亮眼睛。

陶艺街是商业陶瓷的集中地，有点像明清时期大户人家常去买瓷器的地方。这里以传统茶器为主，柴烧、苏打烧、颜色釉、青花、粉彩等各种技法应有尽有，品质上乘，当然价格也不便宜。陶艺街里的陶阳新村，东西便宜，但也要注意甄别。

乐天陶社市集是景德镇现代陶瓷市集的鼻祖。每周六上午出摊，需要买票进入。集市上的产品偏贵，但质量有保证，是许多陶瓷爱好者的心头好。

鬼市是景德镇的传统集市，每周一清晨开市。这里有许多老物件、碎瓷片，懂行的人能淘到宝贝。如果您不懂也没关系，花几十块钱买几片碎瓷，留个念想，也是不错的体验。

三宝村是艺术家的隐居之地。租一辆电动车沿着山路骑行，沿途可以看到许多艺术家的工作室。山顶还有个水库，有几分XJ夏牧场的既视感。

御窑厂遗址是明清两代烧造御用瓷器的地方，如今建有御窑博物馆。博物馆的建筑本身就是一个艺术品，由朱锫设计，灵感源自景德镇的传统柴窑。里面陈列着许多从遗址中发掘出的碎瓷片修复而成的瓷器，每一件都诉说着皇家御窑的故事。附近的陶阳里古街是近年新开发的，适合拍照。

寒溪村近年因“艺术在浮梁”大地艺术节而声名鹊起。蓝天白云下，浮梁茶园层层叠叠，点缀着各种有趣的装置艺术。在这里，艺术与自然完美融合，让人流连忘返。

瑶里古镇位于浮梁县北部，是典型的徽派古村落。小桥流水，粉墙黛瓦，青山如黛，绿水长流。这里曾是古代瓷土和茶叶外运的重要通道，至今还保留着瓷茶古道的遗迹。如果您时间充裕，值得花上半天时间在这里慢慢游走。

说到景德镇的美食，同样令人期待。冷粉是景德镇的招牌小吃，粉条粗壮有嚼劲，配上辣椒、蒜末、萝卜干，爽口开胃。饺子粑外皮软糯，馅料多样，有韭菜豆干馅、萝卜丝馅、肉末粉丝馅等。碱水粑是景德镇独有的小吃，用碱水和米粉制成，切片后加腊肉、蒜苗爆炒，咸香适口。肉饼汤清甜鲜美，是早餐的最佳搭档。“小毛汤包”可以同时吃到冷粉和肉饼汤，他家的老面汤包也值得一试。“寻味三宝”和“回家吃饭”是本地人常去的餐厅，能吃到正宗的饺子粑、碱水粑和豆冲鱼头汤。油条包麻糍是街头常见的小吃，酥脆的油条裹上软糯的麻糍，甜咸交织，令人难忘。夜市主要集中在九集小镇，离陶艺街和三宝村都很近，逛完景点正好可以来这里觅食。

景德镇的住宿选择很丰富。如果喜欢热闹，可以选择住在珠山区的陶溪川附近；如果想体验山居生活，三宝村里有许多精品民宿，环境清幽，但要注意防蚊虫。节假日期间景德镇的住宿价格会上涨不少，需要提前做好心理准备。

交通方面，景德镇罗家机场有通达BJ、上海、广州等主要城市的航线，机票经常有折扣。高铁和高速公路网络也很发达，从南昌、黄山、九江过来都非常方便。不过景德镇市内交通有时会拥堵，共享电动车是短途出行的好选择，但一定要注意安全。

朋友们，今天的景德镇，是一座青春之城。85%的游客都是35岁以下的年轻人，近10万大学生在这里求学成长，众多青年“景漂”在这里创新创业。2024年，景德镇国内游客增长15.8%，入境游客增长39.6%，全年住宿、餐饮市场主体增长29.2%。这座城市正以前所未有的活力，吸引着全世界的目光。

景德镇还是一座“千馆之城”。从中国陶瓷博物馆到御窑博物馆，从各种非遗传承人展示馆到民间收藏馆，大大小小的博物馆、美术馆、艺术馆遍布全城。这些场馆不仅是陶瓷文化的展示窗口，更是这座城市向世界敞开的胸怀。

站在2026年的门槛上回望，景德镇国家陶瓷文化传承创新试验区建设第一阶段已圆满收官，“两地一中心”发展任务成果丰硕。国家发改委高度评价第一阶段成果，中宣部、文旅部、住建部等部委先后15次推广“景德镇经验”。申遗攻坚取得关键阶段重大进展，24个恳请事项得到国家部委有力支持。

这座千年古镇，承载着“匠从八方来，器成天下走”的历史荣光，正以“千年窑火永不灭”的坚定信念，迎接五湖四海的朋友。那炉烧了千年的窑火，至今依然熊熊燃烧，照亮着一代代陶瓷人的梦想，也照亮着每一位到访者的心灵。

请您放慢脚步，在古窑遗址前聆听历史的回响，在博物馆里与千年瓷器对话，在陶溪川的夜色中感受青春与传统的碰撞，在瑶里的山水间寻觅诗与远方。希望这段旅程，能成为您记忆中最独特的风景。

我是您的导游，感谢您的聆听，愿您在景德镇的每一天，都被这份千年的温度所温暖。谢谢大家！